French toast croissant
Fattiga riddare på croissant
För 1 person
1 croissant
1 ägg
0,5 dl mjölk
1 tsk kanel
1 nypa salt
20 g smör
Bär, lönnsirap och florsocker till serveringen
Gör så här:
1. Dela croissanten i två delar på längden.
2. Vispa ihop ägg, mjölk, kanel och salt i en djup tallrik. Blötlägg croissanten i äggblandningen, ca 2 min per sida.
3. Smält smöret i en stekpanna. Stek croissanten tills den är gyllene på båda sidor.
4. Lägg upp på tallrik och toppa med bär och lönnsirap. Pudra till sist över florsocken.