200 g mandlar

2 dl vatten

3-4 msk salt

1.    Koka upp vatten och salt tills du får en klar saltlösning.

2.    Dra kastrullen från plattan, lägg i mandlarna och låt dra i 1 minut.

3.    Ta upp mandlarna med en hålslev och lägg på en plåt (jag hade en teflonform).

4.    In i ugnen i 200 °C varmluftsugn (ca. 225 °C i vanlig ugn).

5.    Rör om ett par gånger tills de verkar färdiga, ca 7-10 minuter.