Ingredienser

600 g fisk i bitar, lax el torsk osv.
200 g morötter
200 g purjolök
100 g paprika
2 tsk curry
2 msk Norrmejerier Smör
8 dl fiskbuljong (2 buljongtärningar)
2 dl crème fraiche
1/2 dl dill fryst el ca 1dl färsk
1/2 citron
1 tsk salt

Gör så här

Strimla alla grönsaker. Fräs curryn i smör tillsammans med grönsakerna i en gryta. Tillsätt buljong och låt sjuda 5-10 min. Lägg i fisken och låt sjuda ytterligare 5 min. Blanda i creme fraiche och dill Smaka av soppan med salt. Servera med ett gott bröd och en citronklyfta.

Direktlänk, 0 Kommentarer

Taggar: Alvas färgglada fisksoppa, Fisksoppa;

iminlillavarld.blogg.se

Mat och bakblogg och lite annat.

Om mig

Älskar livet och dess glädeämnen, och det är oftast de väldigt små och enkla sakerna här i livet som ger oss störst lycka. Mitt livsmotto: Sprid godhet, hjälp andra, säg ett snällt ord. Ett snällt ord el handling kan rädda den personens dag.

Kategorier

Arkiv