6 port

 

50 g couscousgryn

2,5 dl vatten

750 g lammköttfärs

1 liten lök, finhackad

1 vitlöksklyfta, pressad

1 tsk mald spiskummin

0,5 tsk mald kanel

1 ägg, lättvispat.

 

Gör så här:

1. Blötlägg couscousgrynen 30 min i vattnet. Sila bort vattnet.

2. Rör ihop alla ingredienserna. Forma 12 ovala bullar, grilla el stek i panna.

 

Servera med valfria tillbehör.