Sallads kyckling, ca 1 kg till en familj (om man har brottom, annars tärnar jag halvtinade kycklingfiléer och steker de till de är genomstekta)
2 burkar creme fraische
1 gul lök
1 paprika
1 burk svamp
1-2 teskedar sambal Oelek

Lägg i kycklingen i en stekgryta och stek till den är genomstekt.
Hacka lök och paprika (fräs dom en stund, sätt sedan i svampen, hackade) fräs ihop
Stek kycklingen och häll i creme fraichen
Häll i svamp, lök och paprika
Krydda med sambalen, låt små puttra

Du kan äta röran så här med nått gott bröd och sallad eller så rullar du in det i tortillas bröd, lägger dom på en plåt, strör riven ost över och in i ugn tills osten blivit gyllen brun.