4 portioner

 

600 g fläskfilé

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

5 dl matlagningsgrädde

2 tsk dijonsenap

3 msk basilika

2 msk bladpersilja

salt och peppar

 

Gör så här:

1. Skiva fläskfilén och bryn den i smör. Salta och peppra

2. Strimla rödlöken och lägg i. Pressa i vitlök. Stek på lite till.

3. Häll i grädde och senap och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.

4. Servera med matvete, eller ugnsrostad potatis och en god sallad till.