Lovar. Det här var de godaste hemmagjorda burgarna som jag någonsin ätit. MUMS!

 

 

4 burgare 

ca 500 g älgfärs

1 äggula

1 msk grovkornig senap

2 msk chilisås

1 pkt bacon, fint strimlad

1/2 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.

2. Blanda färs, senap, chilisås, äggula, bacon, salt och peppar.

3. Dela smeten i fyra delar och forma bitarna till runda hamburgare. Stek i smör tills de är genomstekta. 

Servera med hamburgerdressing, hamburgerbröd, sallad, lökringar el picklad rödlök, hamburgergurka, tomat och cheddarost.