4 port

 

Ca 600g lövbiff

1 gul lök

3-4 vitlöksklyftor

1 msk olja

5 dl matlagningsgrädde

1 msk paprikapulver

1 tsk chilipulver

salt

 

Gör såhär:

 

1. Skär köttet i strimlor. Dela löken på hälften, dela varje halva igen och strimla tunt.

2. Pressa vitlöksklyftorna. Hetta upp oljan i en stor stekpanna, ha i lök och vitlök. Fräs

tills löken  är mjuk och glansig, lägg åt sidan.

3. Öka värmen på stekpannan och ha i köttet. Fräs snabbt under omrörning tills köttet

börjar få färg, ca 1-2 minuter. Häll tillbaka löken och tillsätt kryddorna samt matlagnings-

grädden. Blanda om , dra ner värmen och låt småkoka 5-10 minuter.

4. Koka pasta under tiden och ha sedan i lite av pastavattnet i grytan till valfri konsistens.

Smaka av med salt.

Servera med pasta.

 

WW. Grön Sp 6 om man använder 4%ig matlagningsgrädde. Lägg till Sp för pasta.