8 st

 

3 gelatinblad

1 vaniljstång (alt 1 tsk vaniljsocker)

5 dl vispgrädde

0,5 dl strösocker

 

8 chocolate chip cookies

O'hoj salted caramel

 

1. Lägg gelatinbladen i blöt

 

2. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull. Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rför om och låt puttra i 1-2- minuter.

 

3. Ta av kastrullen från plattan. Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.

 

4. Sila bort vaniljstången.

 

5. Fördela i 8 portionsglas. Häll på smeten och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.

 

6. Krossa kakorna och ringla över såsen just innan servering.