4 skivor kavring, stora

25 g smör

2 dl småbladig sallad

 

Fyllning:

200 g varmrökt lax

2 msk finhackad dill

2 msk finklippt gräslök

1,5 dl creme fraiche

1/2-1 msk dijonsenap

1 krm salt

1 krm rosépeppar

 

Garnering:

Gräslök

 

Gör så här:

 

1. Stansa ut runda ringar av kavringen eller kantskär brödet till kvadrater.

 

2. Stek brödskivorna i smör i stekpanna på båda sidorna. Låt svalna. Fördela salladsbladen på brödet.

 

3. Mosa laxen och rör samman med övriga ingredienser.

 

4. Fördela fyllningen på salladen. Garnera med gräslök. 

OBS! Röran kan med fördelas göras färdig redan dagen innan eller några timmar innan, så hinner smakerna dra ihop sig. Man kan också skära små fyrkanter av brödet och ha på små klickar av fyllning på varje och servera som tilltugg innan middag.