Smakar bra till kokt el panerad fisk

 

6 portioner

 

3 dl majonnäs

4 msk hackad dill

2 hårdkokta äggulor

1 dl gräddfil

salt, peppar

0,5 krm strösocker

1 msk vitvinsvinäger

 

Gör så här:

1. Blanda majonnäsen med hackad dill. Passera äggulorna genom en sil och vänd ner dem tillsammans med gräddfilen.

 

2. Salta, peppra och bryt smaken med lite socker och vinäger och ställ såsen att mogna en stund i kylen.

 

Serveras såsen med panerad fisk, kokt potatis och riven morot.