Pepparkakskakor (40 st)
200 g smör (mjukt)
2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 msk pepparkakskrydda
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
2 tsk bakpulver
Gör så här:
1. Arbeta ihop smör, strösocker, vetemjöl, pepparkakskrydda, vaniljsocker, sirpa och bakpulver till en deg. Använd elvisp, matberedare el händerna. Tryck ihop och plasta in. Lägg degen i frysen i ca 10 min. Sätt igång ugnen.
2. Rulla ut ca 40 bollar. Lägg degbollarna glest på bakpappersklädda ugnsplåtar. Tryck till med gaffeln.
3. Grädda kakorna mitt i ugnen 175 grader, i ca 9-10 min.
