Ugnen på 80-82 grader

 

Häll 7dl vispgrädde i en ugnsform 

Låt det vara i ugnen i 10 timmar.

Ta ut ur ugnen, låt svalna något.

Sätt in kylen ca 10 min 

 

Skrapa sedan försiktigt ur det fasta inkl översta lagret (skal) i en skål, lämna det lösa flytande vasslet, den ska inte ätas  Det fasta blandas ihop till en god röra och äts med scones och sylt. Supergott!