Bruten potatis
8 portioner
1,6 kg potatis,små
4 msk smör (jag föredrar att sätta mer smör, det ger mer smak)
salt
Gör så här:
1. Koka potatis med skal tills de är klara.
2. Hetta upp ugnen till 250 grader med grilleffekt
3. Lägg de kokta potatisarna i ugnsform el på plåt
4. Knacka sönder de något med något trubbigt.
5. Ringla över smör och salta ordentligt.
6. Ställ in potatisarna i ugnen ca 5-10 min tills de fått en fin och knaprig yta.
