En person tipsade på fb om ett enkelt microbröd och imorse var jag tvungen att testa och jag kan lova att det här var det godaste LCHF-brödet jag gjort hittills. Smakade inte mandelmjöl och konsistensen var brödig! Som scones. Mums! Ursprungliga receptet kommer nog från lesscarbs.se

 

Blir 1 bröd (en portion) innehåller endast 2-3g kolhydrater

 

30 g smör

1 st ägg

1/2 dl mandelmjöl

1/2 dl pofiber

1 nypa salt

 

1. Smält smöret

 

2. Vispa ägget. Häll i de övriga ingredienserna

 

3. Lägg degen på en tallrik med lite bakplåtspapper på och forma till en rund platt macka.

 

4. Ställ in i micron och kör på full effekt i  ca 2 min (jag hade i 2,5 min). Tiden kan variera lite mellan olika micron.