Julen närmar sig och man kanske vill ha lite alternativ till de vanliga recepten. Så här kommer ett bra alternativ på Janssons Frestelse.
Observera att detta recept passar de som äter Liberal LCHF inte lämplig för Strikt.

Recept:
600 g kålrot
150 g gul lök
4 dl grädde
150 g mascarpone
125 g ansjovisfilé med spad( brukar vara 200g)
Lite svartpeppar
3 msk mandelmjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 g.
Skär kålroten i 3-4mm stavar o koka med lite salt i 7 minuter.
Skär löken tunnt och stek mjuk men utan att få färg i lite smör.
Skär ansjovis i mindre bitar och rör ihop med lök o kålroten. Och lägg i en lagom form.

Blanda grädde, ansjovisspad och mascarpone, peppra lite och häll över kålrotsblandningen.
Strö mandelmjölet på och ställ in i mitten av ugnen ca 40 minuter.
Om du ska värma upp den så kan du hyvla på smör och värma i 150 grader.