4 port

 

Ingredienser:

 

500 g Kycklingbröst; strimlad

1 tsk olja

1 purjolök i sneda skivor

100 g champinjoner, skivade

2 röda paprikor i bitar

3 hackade vitlöksklyftor

 

Dressing

2 dl vatten

4 tsk kycklingfond

3-4 tsk kinesisk soja

2-3 tsk sambal oelek

2-3 tsk maizena

 

Till servering:

Kokt ris

 

Gör så här:

 

1. Fräs kyckling i olja ca 5 min. Tillsätt purjolök, champinjoner, paprik och vitlök och låt fräsa med ett par minuter.

 

2. Blanda samman till ingredienserna till dressingen och rör ner blandningen i pannan över kycklingen och låt puttra ett par minuter. Servera med kokt ris.